一、控制盐摄入量老年人脑梗病是一种和高血压相关的疾病，三、多吃粗细植物性食物吃粗细植物性食物能帮助老年人脑梗病患者预防便秘和肠道疾病，四、限制脂肪和胆固醇的摄入量脂肪和胆固醇是导致老年人脑梗病的主要原因之一。...
老年人脑梗病是一种常见疾病，对生活会造成一定影响。饮食作为一个重要的方面，能够在一定程度上帮助病人恢复健康。本文将从多个方面来介绍老年脑梗病人的饮食建议。
一、控制盐摄入量
老年人脑梗病是一种和高血压相关的疾病，因此需要注意控制盐的摄入量，以避免血压的过度波动。建议每天盐的摄入量不超过六克。
二、摄入新鲜水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素C、E、叶酸等营养成分，这对预防老年人的脑梗病非常有帮助。建议老年人尤其是脑梗病患者每天至少吃一份新鲜的水果和蔬菜。
三、多吃粗细植物性食物
吃粗细植物性食物能帮助老年人脑梗病患者预防便秘和肠道疾病，并且有助于降低胆固醇。建议老年人每天摄入25~30克纤维素。
四、限制脂肪和胆固醇的摄入量
脂肪和胆固醇是导致老年人脑梗病的主要原因之一，因此需要注意控制脂肪和胆固醇的摄入量。建议老年人每天脂肪摄入量不超过30%。
五、适度摄入蛋白质
摄入蛋白质能够增强脑力和免疫力，但蛋白质的摄入量也需要控制在适度的范围内，建议老年人每天摄入约0.8克/公斤体重的蛋白质。
老年人脑梗病需要注意控制盐、脂肪和胆固醇的摄入量，多吃水果和蔬菜、摄取粗细植物性食物和适度摄入蛋白质。希望本文对老年人脑梗病患者的饮食有所帮助。