1.均衡营养老年人脑梗病后应注重均衡营养，保证身体能够摄取均衡的营养素。适量摄取富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物，老人应适当控制食盐的摄入量，少摄入加工食品等含盐较高的食品。...
老年人患脑梗病后，饮食是非常重要的一环。合理的饮食可以帮助病人更好、更快地恢复身体健康。本文将为大家介绍老人脑梗病后应该吃什么。
1. 均衡营养
老年人脑梗病后应注重均衡营养，合理搭配膳食，保证身体能够摄取均衡的营养素。适量摄取富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物，如米饭、面包、肉类、鱼类、蔬菜和水果等。
2. 控制盐分
脑梗病后，老人应适当控制食盐的摄入量，防止高血压的发生。目前，世界卫生组织推荐每人每日食盐摄入量为5克左右，老年人应该以此为标准，多吃新鲜的蔬菜和水果，少摄入加工食品等含盐较高的食品。
3. 多吃海产品
海产品富含不饱和脂肪酸、蛋白质等对身体有益的营养素，对于防止脑梗病后再发具有一定的保健作用。尤其是鱼油富含DHA等多种不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防血栓形成。
4. 避免食用过多的高热量食物
老年人脑梗病后应避免摄入过多的高热量食物，如肥肉、油炸食品、甜食等，这些食物会使身体吸收过多的脂肪、糖分等高热量物质，导致脂肪堆积，增加身体负担。
老年人患脑梗病后，饮食是非常重要的，它关乎到病人的康复和恢复。因此，我们要注意均衡营养，控制盐分，多吃海产品，避免食用过多的高热量食物，才能更快地恢复身体健康。