一、导读广东很多人都认为香菜是什么梗，而香菜的叶子和茎看起来十分相似，当说起香菜时，二、香菜是什么梗。而香菜的叶子和茎看起来很像“来调侃香菜的长相”广东人将香菜称为，香菜作为调味品被广泛使用，而有些人不喜欢吃香菜”来弱化自己对香菜的拒绝。...
一、导读
广东很多人都认为香菜是什么梗，这是因为在广东话中，“梗”与“茎”同音，而香菜的叶子和茎看起来十分相似。因此，当说起香菜时，广东人就会开玩笑称它为“什么梗”。本文将从语言、文化等方面探究广东人为何会有这样的说法。
二、香菜是什么梗？
1. 语言
在广东话中，“梗”（gáang）这个词既可以表示“茎”，也可以表示“底”、“根本”。而香菜的叶子和茎看起来很像，所以广东人就会用“什么梗”来调侃香菜的长相。
2. 文化
除了语言的原因，广东人将香菜称为“什么梗”还有文化上的原因。在广东地区，香菜作为调味品被广泛使用，但是并不是每个人都喜欢吃香菜。而有些人不喜欢吃香菜，却又不好意思明确表达出来，于是就用“什么梗”来弱化自己对香菜的拒绝。
三、香菜在不同地区的称呼
香菜在各地的称呼存在差异，除了普通话中的“香菜”外，一些地方也有自己的称谓，例如：
1. 广东：什么梗、芫荽
2. 台湾：香菜、芫荽
3. 上海：香菜、小香菜
4. 四川：香菜、小香葱
四、总结
广东人将香菜称为“什么梗”，是因为在广东话中，“梗”与“茎”同音，而香菜的叶子和茎看起来相似。此外，文化上的原因也是导致这个说法被广泛使用的原因之一。不同地区对香菜的称呼也存在差异，需要注意。