寿眉中茶梗多了有什么特点

寿眉是一种优质的茶叶品种，其色香味各有独特的特点。然而，在制作过程中茶梗过多会影响其品质。本文将围绕寿眉中茶梗多了有什么特点进行探讨。

1. 寿眉中茶梗多了可能导致苦涩味增加。茶梗中含有较多的单宁酸和咖啡碱等物质，过多的茶梗会导致茶汤苦涩味增加，影响其口感。

2. 寿眉中茶梗多了会影响茶汤的清亮度。茶梗较多的茶汤颜色相对较深，清亮度不如茎叶比较匀称的茶汤。

3. 寿眉中茶梗多了会降低芽叶比例。茶包含芽、叶、茎三部分，而茶梗属于茎部分。茶梗多了会导致茶包中芽叶比例下降，影响茶的品质。

4. 寿眉中茶梗多了可能影响茶的营养成分含量。茶梗中所含的营养成分相对较少，茶梗多了会影响茶汤的口感和营养成分含量。

寿眉是一种优质的茶叶品种，在制作过程中若茶梗过多会影响茶汤的品质。具体表现为口感苦涩、清亮度下降、芽叶比例下降以及营养含量减少。因此，在制作寿眉茶时需严格控制茶梗的比例，以保证茶叶的品质。