一、白居易的卤味唐代诗人白居易闲暇时间最爱的便是烹调美食，据说他特别善于制作卤味，三、韩愈的鸡肉蒸饭韩愈是唐宋八大家中烹调技艺最高者之一。他最拿手的是制作鸡肉蒸饭，六、欧阳修的羊肉汤欧阳修是唐宋八大家中最善于品尝美食的一个“...
唐宋八大家是中国文学史上的经典代表，而他们在文学之外，还有一个共同点就是都喜欢做菜。这篇文章将介绍唐宋八大家的梗做好吃，让我们一起来领略文学巨匠们手中的烹饪艺术。
一、白居易的卤味
唐代诗人白居易闲暇时间最爱的便是烹调美食，据说他特别善于制作卤味，深受宾客的赞赏。
二、刘禹锡的油炸花生米
刘禹锡不仅是一位著名文学家，同时也是一位好厨师。据记载，他经常为自己和朋友制作油炸花生米，因其口感香脆，曾被誉为“刘氏花生”。
三、韩愈的鸡肉蒸饭
韩愈是唐宋八大家中烹调技艺最高者之一，他最拿手的是制作鸡肉蒸饭。这道菜色香味俱佳，深受当时文人士大夫的喜爱。
四、苏轼的一品豆腐
苏轼不仅文学造诣高超，同时也是个烹饪高手。他最擅长制作的菜品之一就是“一品豆腐”，口味鲜美，制作方法复杂。
五、黄庭坚的酒酿
黄庭坚是一位爱酒之人，他善于酿制各种酒类。其中最为出名的便是他酿制的酒酿，口感香甜，曾被誉为“黄氏酒酿”。
六、欧阳修的羊肉汤
欧阳修是唐宋八大家中最善于品尝美食的一个，他制作的山羊肉汤深受赞赏。这道菜品汤汁浓郁，味道醇厚，颇具特色。
七、王安石的小炒肉
王安石不仅是一位著名文学家，同时也是一位好厨师。他最拿手的菜品之一就是小炒肉，据说他对于切割肉末有着独特的技巧。
八、辛弃疾的乌骨鸡
辛弃疾是唐宋八大家中最擅长烹调的一个，他最拿手的菜品之一就是乌骨鸡。这道菜色香味俱佳，制作方法较为复杂。
唐宋八大家除了在文学方面得到众人的认可，他们的烹饪技巧也深受当时人们喜爱。通过了解他们的梗做好吃，不仅可以品尝到美食的美味，更能够感受到文化的内涵和历史的沉淀。