1.低脂饮食中风脑梗病人应该遵循低脂饮食，尽量减少摄入饱和脂肪酸和胆固醇。可以选择吃瘦肉、鱼类、蛋白质等富含优质蛋白质的食物。2.多吃蔬菜水果蔬菜水果富含维生素、矿物质等营养素，3.控制钠盐摄入中风脑梗病人应该控制钠盐的摄入。...
中风脑梗病人的饮食十分重要，合理的饮食可以帮助恢复健康。本文将介绍中风脑梗病人一般应该吃什么。
1. 低脂饮食
中风脑梗病人应该遵循低脂饮食，尽量减少摄入饱和脂肪酸和胆固醇。可以选择吃瘦肉、鱼类、蛋白质等富含优质蛋白质的食物。
2. 多吃蔬菜水果
蔬菜水果富含维生素、矿物质等营养素，有助于恢复身体功能，增强免疫力。建议每天吃5份蔬菜水果，可选择绿色蔬菜、红、黄颜色的水果蔬菜。
3. 控制钠盐摄入
中风脑梗病人应该控制钠盐的摄入，以降低血压，减少水肿。可以选择食用新鲜蔬菜、水果、细粮、坚果等，少食盐类加工食品。
4. 适度摄入碳水化合物
中风脑梗病人应该适度摄入碳水化合物，以保证身体有足够的能量。建议选择粗粮、杂粮、豆类等，而白面包、蛋糕等高糖食物要少吃或不吃。
5. 多饮水
中风脑梗病人应该多饮水，保持良好的水分代谢，有利于排毒养颜。建议每天饮用约2L的白开水或低糖茶水。
中风脑梗病人的饮食应该遵循低脂、低盐、高纤维、多蔬果的原则，适当控制碳水化合物的摄入。同时，多饮水有助于保持身体健康。