日本长崎蜂蜜蛋糕大家都吃过吗?具体的做法是什么吗?
甜食是治疗抑郁和放松的灵丹妙药。大部分人都喜欢在开心的时候吃一点甜品,忘记减肥塑身,享受甜品带来的快乐。甜点,一般不算正餐,通常是下午茶的点心。甜品多样,外形美观,味道鲜美。这一期将带你了解日本著名甜点长崎蜂蜜蛋糕。
做法如下:材料:全蛋1090 g,精制糖861 g,麦芽糖115 g,蜜蜂115 g,奶粉46 g,低脂面粉574 g,步骤如下:1 .烤盘放7张白报纸,剪成烤盘大小,放入烤盘压平备用,防止烧焦。将盖好白报纸的木框放在烤盘上备用。2.将鸡蛋和细砂糖在材料中混合均匀,然后加热到43℃左右。加入蜂蜜和麦芽糖,混合均匀,倒入搅拌罐中。将面糊高速搅打至发白,然后继续中速搅拌。3.倒入过筛的粉末,慢速搅拌两三次,然后中速搅拌20秒左右,直至均匀。4.倒入木框中,抹平,放入炉中烘烤。烘烤温度最高180℃,最低160℃。5.入炉90秒后,取出覆盖有盖板的表面,去除气泡,喷一点水。6.重复步骤5三次,每次90秒,取出喷水一次。7.继续烤20分钟左右,直到表面上色,取出,用刀把面条四周切开。用烤纸覆盖表面。盖上烤盘,继续烤至熟透。
温馨小贴士:1。我在这个蛋糕里放了还原糖,所以我建议你把红糖撒在烘焙模具的底部,因为成品蛋糕加红糖吃起来特别好吃。2.之所以要做第一步的烤箱,是因为蜂蜜蛋糕需要受热均匀,所以对烤模的要求很高。长崎蛋糕在日本做的时候是用原木做的,但是我不想花那么多钱在上面,所以我自己用瓦楞纸板做的,烘焙效果也很好。
蛋仔派对蜂蜜蛋糕有什么用
蛋仔派对蜂蜜蛋糕有用,可以用来吃和送人。根据查询相关信息资料,蛋仔派对的蛋糕可以用来吃,大家聚会的时候拿着蛋仔一边吃一边啃着蛋糕,谈着大家有趣的话题聊聊天,并且约定了以后到哪里去玩。
俄罗斯的蛋糕叫什么四个字
俄罗斯的传统蛋糕“梅朵维克”,意译就是“ 蜂蜜蛋糕”。蛋糕体和平常吃到的戚风或海绵蛋糕不一样,懂烘焙的小伙伴称它为“酥皮饼”。