“泡菜是我们的”,李子柒做泡菜遭韩国网友围攻,争的意义是什么?
一提到泡菜应该没有人会不知道吧,泡菜被称之为是韩国“上至高管富商,下到贫苦人民”都很喜爱的一道菜,既可以是小菜又可以当成盛宴中的一道菜出席。这样的菜在国人眼里,就是自家做的小菜,没什么稀奇的,而且国人还不只是将白菜作为泡菜,可以将各种各样的菜作为小菜。韩国作为一个明星大量输出的国家,自然受到了全世界人们的关注。在中国有一位很优秀的网红叫做“李子柒”,她的视频因为极其富有特色而被网友们熟知,她有一个在做泡菜的视频受到韩国网友的恶意围攻,那么如此争锋相对的意义是什么呢?
一、本民族的文化遭到了外来入侵。
其实韩国网友的初衷,也可以理解。因为泡菜是一直都是韩国所特有的文化,而且还将这样的文化带入到了全世界中去,全世界都知道泡菜是韩国的,中国这位网红的做法有点抢了风头的意思。站在韩国人的角度来看,李子柒的做法是让韩国本民族的文化,受到了外国人的入侵。但其实这样并没有什么的,这样的文化即使韩国的,但同样也是全世界的,并没有哪一条法律规定,只有韩国人可以享用泡菜,而其他的国家不可以享用。这样的文化不仅是本国的宝藏,也是全世界的宝藏。这样的做法未免有些过头了,中国的文化不仅是国人自己享受,还流传到了全世界,还很乐意和其他国家的人一起分享这样的文化。这才是一个国家的民众所应该做的事情,而不是只知道用毒舌去攻击网红。
二、害怕韩国的文化会被遗忘。
我们都知道,中国在唐朝时期是十分兴旺的,而且唐朝的君王很喜欢其他国家的人来访,与其他国家的有人一起探讨国家大事,相互汲取对方国家好的经验,有一句俗语来说“取其精华去其糟粕”。韩国和日本以及其他的亚洲国家,今天文字和文化的来源都是受到了中国唐朝的影响才开始兴起的。甚至连韩国和日本的汉字都是根据中国的文字,来创造出来的。
可见唐朝时期的中国影响有多么的深远,所以韩国这些网友从本质上来说,是害怕网红“李子柒”将泡菜视频剪辑的十分出色后,其他国家的人会慢慢的将泡菜是韩国文化给遗忘掉,认为泡菜是中国的文化。其实归根到底是对自己本国文化的一种不自信,古人有句话“属于你的别人抢不走,不属于你的你也强求不来”。
男生说女生是泡菜是什么意思?
和那句经典广告语“你是我的优乐美!”是一个道理:都是泡好吃,味道挺好的!
李子柒最近做泡菜引发热议,我国的泡菜起源于什么时候?
我国的泡菜起源于商周时期,3100年可以说是历史悠久了。李子柒的视频相信大家应该都看过吧,她是一个非常优秀的女孩,经常在网络上录制各种视频,其中大部分都是制作美食的。但是没想到李子柒录制的一段泡菜视频却引发了众多韩国网友的不满,这些韩国网友纷纷在下面吐槽,有一位韩国网友的话让人感觉十分有意思,这位网友表示“连一个泡菜冰箱都没有,居然好意思说泡菜是中国的传统食物”。
看到这句话真是让我大开眼界呀,没想到这个世界上居然还有一种叫做泡菜冰箱的东西,普通家庭有必要为一个泡菜来购买一个冰箱吗?难道冰箱里不是应该存放着很多美味佳肴,新鲜的瓜果蔬菜吗?这些韩国网友众多纷纭,不过他们大部分的意思都是说泡菜是源于韩国的,其实单纯的看一下泡菜的历史就会发现,从我国上周时期开始就已经有泡菜的存在了,但是韩国的历史才多久呢,这样一对比一下就会发现,这些韩国网友简直有些太无知了吧。
看到这些韩国网友的吐槽,让我忍不住想起了身边这样一个朋友,这个朋友家境并不是特别好,甚至可以说是比较穷,不过他却总喜欢在各种场合吹嘘自己的能力以及家里的财富。这些韩国网友和我的这个朋友似乎比较类似,明明自己的国家没有什么太深的文化底蕴,却总是认为所有东西都是他们的。有些人就是这样,越缺少什么东西就偏要炫耀什么东西,其实没有必要和这类人计较,因为这样会拉低自己的档次,显得自己比较无知。
我国是一个生产大国,这些韩国网友们应该都不知道,他们每天都会吃到的泡菜90%都是源于我们的国家,因为韩国的面积并不大,在那边根本就没有能力大面积种植白菜。所以蔬菜的价格在韩国是相当昂贵的,我们吃西瓜都是几个几个的往家买,但是韩国人购买西瓜都是一小块儿,你以为这是一个笑话吗?其实这就是真实的情况。也正是因为如此,韩国在缺少蔬菜的情况下就开始偏爱泡菜这种东西,一餐里面10道菜,有9道都是泡菜。而在我们国内套餐最多只能算是一个小菜而已,如果在正式场合全是泡菜的话,那么简直就是对客人的侮辱。
游戏玩家通常所说的“泡菜”是啥意思?
一般指那些一味升级打宝的网游,而从韩国代理的游戏普遍具有这个特点,最早代表作《传奇》,韩国最普通的家常菜是泡菜类似中国的大白菜,所以就有了泡菜网游
李子柒做泡菜被韩网友围攻,韩国人为何如此激动?
李子柒制作泡菜的视频遭到了韩国网友围攻,他们以“泡菜宗主国”自居,认为李子柒腌制萝卜和泡菜的部分侵犯了他们的泡菜文化。那么为什么韩国人要那么的激动呢?我们一起来讨论一下。
他们认为,泡菜是独属于韩国的,李子柒不是中国人,不应该在视频中制作韩国泡菜。
1、韩国泡菜大多依靠进口
在韩国影视作品中,基本家家腌制泡菜,辣酱蘸大白菜是家常美味,但是令他们引以为傲的泡菜在世界范围内,却难以和世界三大公认泡菜(中国涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)中任何一款泡菜相抗衡。
韩国本地基本不出产白菜,韩国99%的泡菜来自中国与日本,食用大白菜大部分产自中国山东,泡菜成品则由东北出口,最近4年,中国泡菜对韩年均出产量高达28+万吨。
在韩国超市或菜市场,大白菜被贴着英文标签“Chinese leaf”!
2、李子柒所代言的中国泡菜
大家都知道李子柒是一名来自四川绵阳的古风美食博主,毫不夸张地说,川菜的灵魂便是四川泡菜。
而作为普通四川人,用泡菜坛子泡一罐泡菜是稀松平常的日常行为,四川泡菜提倡就地取材,精选四川当地优质二荆条、小米辣、豇豆、姜仔、胡萝卜、红萝卜、青菜、白菜、莲花白等多种时令新鲜蔬菜用加有香料的泡菜水腌制而成。
家里有客来访,四川人也往往取泡菜烹饪鱼、肉,高温烹饪后的泡菜更益于祛除腥味,激发肉类的鲜香。在四川,酸菜鱼、酸汤肥牛、酸辣土豆丝、泡椒炝炒腰花、酸萝卜老鸭汤等川菜颇受欢迎。
而李子柒在制作完泡菜后,选择不同泡菜烹饪食材,与婆婆围炉吃饭,温馨而美好,不动声色地展现了内蕴丰富的四川泡菜文化!
苏东坡老家四川眉山被誉为中国泡菜之乡,由眉山市市场监管局牵头负责的ISO24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准于2020年11月24日正式诞生,是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现。
更为重要的事,咱们中国人只是把泡菜作为开胃小菜和烹饪调料使用,并不会顿顿只吃辣白菜。