9月：秋意渐浓
时间迈入9月。暑气虽然还没完全消散殆尽，但风中的气息似乎一下增添了秋天的味道，连皮肤都能感受到秋高气爽季节的来临。
9月1日左右，是日本的一个杂节“二百十日”。是指从立春（2月4、5日）开始算第210天。除此之外还有9月11日左右的日子，被叫做“二百二十日”。这一期间属于台风频发的时节，对于农家来说需要格外注意。虽然现在气象预报发达，靠着天气预报就可以了。但以前，大概是掐着日子看着天候来预防的。属于日本的杂节。
日本同样也过重阳节，只不过依然是阳历的9月9日，常被写作“重阳节句”。在日本酒上漂浮上几瓣黄色的菊花瓣，制成菊花酒，在饮用的过程中让清雅的香气流经全身，祈求健康和长寿等，因此也被叫做“菊之节句”。在一些地方也会将这一天用以庆祝秋季的丰收。
敬老日，日本的国民休假之一，现在被定为9月的第三个周一。是对长辈们表达尊敬和谢意、祝福他们能健康长寿的日子。不过对于老人并没有明确的年龄规定，按照日本社会来说，姑且65岁以上可以被称为“高龄者”。大多是孙辈或者子女向祖父母、父母表达庆祝的日子。同时，也没有特定的习俗或者礼物规定，阖家团圆一下、帮着收拾下家务、带点长辈喜爱的礼物就可以了。
日本有类似过中秋的习惯，与我们的团圆之意相比，他们更侧重于赏月。没有我们的热闹气氛，日式的赏月有几分凄清的味道。虽然每月都有15日，但因为中秋时节的夜空更清澈美丽，所以常说的“十五夜”指的便是农历8月15日的这次满月。
一向以新历为准的日本，也就赏月这时会参照阴历。大概也是因为对于月晴月缺，还是只能按农历来。
秋分，昼夜同长之日。我们在“秋分”这一天，祭月、拜月，然后吃应季食物，但日本的秋分，却是扫墓祭祖之日。
“彼岸”，如它名字一样，是日本人祭祖的时节，因为受佛教影响，“彼岸”指的是脱离充满生死轮回的“此岸”之苦，到达涅槃常乐的“彼岸”中的彼岸。时期在春分和秋分的前后三天，为期一周。最初第一天叫“入彼岸”，最后一天叫“出彼岸”。而春分和秋分这两天，正好在这一周正中间，叫“中日”。
这一天，会将家中的佛龛擦净，扫墓，用牡丹饼或者荻饼、年糕团子、稻荷寿司等供奉于先祖前。
这期间会吃“ぼた饼（Botanmochi）”或者“おはぎ（Ohagi）”。分别写作“牡丹饼”或者“御荻”。其实都是红豆馅和糯米饼做的糕点，叫法不同，只在于取用了当季的花。春天的彼岸期间叫“牡丹饼”，秋天的彼岸则是当季的荻花。而且荻花细小的颗粒就像一粒粒的红豆，所以荻饼多是用带皮红豆的馅料做的。
虽然日式点心铺子在这期间大多会准备红豆泥、或者加上黄豆粉、黑芝麻粉的Ohagi，但是也有区别说，牡丹饼多是用红豆泥做的，而荻饼则是用带皮红豆馅做的。也是因为红豆收获季节不同。轰动在春天4～6月播种，秋天9～11月收获。而新收获的小豆，即使是皮儿也是较软的，用在荻饼上合适。而保存到春天，皮变硬，那么去皮做成红豆泥则更好。
而糯米饼也并非做成年糕团子那种，而是将糯米蒸熟后，团成团子。然后裹上红豆馅而成。
因为日本自古传承了红色驱邪除魔的讲究，所以在一些庆祝或者重要仪式中，常见到它的身影。稻米有“五谷丰登”之意，红豆有“驱魔”之意，表达感谢和祈愿、供奉先祖正合适。而且，这道糕点是用糯米团和红豆“融合”而做，也象征着先祖和我们的心意“融合”与想通。另外，古时不像现在这样资源丰富，甜味食物和砂糖都很稀少。所以，在这样的时期动用砂糖去做点心并祭祖，也表达了对祖先的敬意和重视。
当然，于我这个外国人来说，我只是单纯地无比热爱荻饼（Ohagi），所以才好奇地搜了下这些小知识。另外也觉得，比起在祭祖上用心，还是当他们在世时，多珍视，多尽孝心更好。
正好，这个时节也是鲜红的曼珠沙华（也叫“彼岸花”）盛开的季节。不管是路边还是公园中，经常能看到这种小花的身影。
春天的七草是绿色，在新年时被用来熬制七草粥。而秋天的七草则是玫红色系，用来观赏，有：萩（胡枝子）、葛花、抚子花（石竹）、尾花（芒草）、女郎花、藤袴、桔梗。
进入9月，秋天的气氛也愈发浓烈了起来。日本很流行“食欲之秋”这个说法。此刻往后的时节中，美味的食材也丰富，人们也因为渐冷的天气而更加渴求脂肪和热量。栗子、芋头、南瓜、蘑菇、葡萄、柿子、梨……这些美味的食材都进入了收获的季节。
我一直很喜欢日本的甜品和点心，秋天以后再走进商场，日式点心铺那里会摆上很多中秋应景的月兔类点心和团子，而西洋式点心的柜台，则是清一色的南瓜橙和万圣节紫色，热闹得很。是的，虽然万圣节是个洋节，而且是10月的最后一天，但日本商人们从9月1日开始就迫不及待地要炒热节日气氛，装饰和食品摆到了显眼的位置上，提醒着人们不久后的热闹时刻已经进入了倒计时。
参考：