晒干的红薯梗做法大全
平常非常少有些人吃地瓜梗，但有标准得话将来一定要多吃，能够 把地瓜梗当做一般蔬菜水果来吃，据了解，地瓜梗里边带有丰富多彩的粘液蛋白质，补充这类营养成分得话，能够 促消化，对人的消化系统及其血管的身心健康都很有益处，此外能够 把地瓜梗晾干，那样能够 便捷存储和运送，那麼地瓜梗该如何晾干呢？
地瓜梗如何晾干？
洗干净，切条切成片随。随后煮，熟透捞出晒，在晒的全过程中常常晾晒出示晾干速率。
纯天然身心健康的地瓜梗，带有丰富多彩的蛋白、粗蛋白质和很多的膳食纤维，能提高胃肠功能，润肠身体排毒有减肥瘦身的实际效果；还能增强免疫工作能力，保护眼睛，维持皮肤细致、防衰老。
用热水烫下。仅仅烫下啊。随后取出放到平板电脑上让太阳晒。第二天后用力搓揉。把里边的水份搓揉干，自然这不是一次性的。分批的。
地瓜梗苗别称红薯叶、地瓜叶，为旋花科红薯属绿色植物，是经人工选择而培育出供服用的地瓜梗顶部茎尖嫩茎的种类，在香港特区仍至全球被称作“蔬菜水果王后”，“长命蔬菜水果”及“抗癌蔬菜”，是真实的瓜果蔬菜商品。
地瓜梗营养成分成分：
地瓜苗营养丰富，每100克地瓜秧蔓顶部的10-15公分及叶子、叶茎统称茎类。地瓜茎尖带有丰富多彩的蛋白、胡罗卜素、维他命、铁和优质蛋白质。据检验剖析：茎尖粗脂肪量为体力劳动的21.1%-15.1%，与猪牛羊肉非常。茎叶和茎尖的蛋白为2.7%，胡罗卜素为5580标准单位/100克，维他命C为41.07mg/Kg，钙为74mg/Kg，铁为4mg/Kg，维生素b21为3mg/Kg，维生素b36至10mg/Kg，B6为2.1mg/Kg。据我国防止医科院的检验，茎尖和莴笋、洋白菜、西兰花、大白菜、油菜子、苋菜、丝瓜、四季豆、红萝卜、西红柿等13种蔬菜相较为，在14种营养元素中，蛋白、人体脂肪、发热量、甲基纤维素碳水化合物化合物、钙、铁、磷、胡罗卜素、维他命C、B1、B2、维生素b3等13项，茎失均居首。
地瓜梗的功效与作用
营养成份
红薯梗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。据中国预防医学院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，茎失均居首位。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，提高机体的免疫力。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。目前，美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、通便和降血压等保健作用。
红薯红薯梗怎么炒好吃
1.牛羊肉红薯梗:1。将牛羊肉切成小块，备用。2.洋葱切丝，姜丝，小红椒丝备用。3.干红薯梗提前用小水煮开备用。4.出锅，加点油，爆香葱。5.翻炒牛羊肉丁。6.炒红薯梗。7.加入适量的酱油。8.加入辣椒和冷水。大火烧开后，小火炖半小时。
二、红薯梗炒五花肉:1。提前准备一个红薯梗。2.剥去红薯梗顶端的薄皮。3.红薯梗去皮后洗净，切成6厘米左右的段。4.提前准备一块五花肉，洗净备用。5.五花肉去皮，切成条状备用。6.辣椒切丝，大蒜捣碎，生姜切段。7.将切好的红薯梗放入沸水中焯一下。8.把水煮过的红薯梗捞出来。9.起火，锅热后加点油，油微热时放入五花肉的锅里，煎成五花肉油。10.放入米酒、姜蒜、酱油、十三香炒香。11.然后放入盐，红薯梗和辣椒一起翻炒，小火翻炒。12.锅里加一点水，不要太多，让盐有一个融化的全过程就可以了。13.一盘好吃的红薯梗炒五花肉做的不错。
三、红薯梗拌凉菜:1。用自来水焯一下红薯梗。2.将切碎的蒜泥放入盆中。3.放入干红薯梗。4.加入一勺盐。5.加入少量鸡精。6.加入少量香油。7.加入一勺油辣椒。8.将所有调味品搅拌均匀，装盘。