志野杯怎样开杯
茶杯开杯步骤如下：
1. 冲泡时，要先“润杯”，用沸水倒入杯身，再往杯里冲水，品茗的过程中因为茶水的滋润可以让杯体更加光润。
2. 不管对新杯或旧杯，都应该经常清洁杯面，并用手或柔软的布料进行擦拭，这样有利于杯体润泽光滑。
3. 用完茶杯要即时将茶渣倒掉，并用热水洗去残汤，保持杯内的清洁。最好不要将茶渣长期留在杯内，特别是气温高的时候容易发生变质。
4. 长期不用的旧杯如果产生异味，再次使用前，一定要将其注满开水，冲烫，摇晃数次将水倒出，接着马上将杯没入冷水中，异味便可消除。
只要平时注意茶杯的浸泡和清洁，在细节上养成一个好习惯，杯子不仅会光滑有光泽，且每个杯子都是独一无二的，更会与杯产生感情，平添品茗的无穷情趣。
关于志野杯，也就是志野烧的起源，有说法认为，日语中“志野”发音与“白”接近，白天目或白志野名称由此演变而来。也有人考证，认为它源自濑户烧。
相传，南宋嘉定年间，一个叫加藤四郎的日本年轻人跟随曹洞宗道元禅师来到中国浙江学习陶艺，归国后周游各地遍寻制陶土壤。几年后，在东海道尾张国濑户发现了优良陶土，开始建窑烧陶，成为濑户烧创始人，加藤四郎也被奉为日本陶祖。
柴烧志野杯是什么意思
柴烧志野杯是指用薪柴为燃料烧成的陶瓷杯子。
柴烧是指利用薪柴为燃料来烧制成的一种陶瓷制品，烧制的陶瓷制品可以分为底釉和自然釉两大类。志野烧也是柴烧工艺，它主要起源于我国宋代黑釉瓷器的工艺；后来，日本的工艺师来访中国，学习工艺的时候，在日本的一个叫志野的地方来烧制这种工艺，所以要取名叫作志野烧。志野在日语中的意思是：瓦片上红红白白的釉。所以，柴烧志野是指一种柴烧的工艺，它主要是用薪柴为燃料来进行工艺品烧制的一种制作过程，柴烧志野杯就是烧制而成的陶瓷杯子。
志野杯的特点是什么
志野杯的特点是器型质朴、纹样简洁、装饰粗犷。
志野杯是由多种老岩泥经手工拉胚成形后加釉经1300度高温烧制而成，因窑炉中的温度有变化，所以杯的釉面也会出现不同的颜色变化。
烧制出的志野杯，含有大量的二价铁、三价铁离子，与茶中的单宁酸、茶碱等作用，超强软化水，大大提升了了茶汤的回甘度，水体清透、绵厚。
志野杯参差多态的釉色，有时会令许多人产生是否添加有害物质的疑问，甚至有人传播志野杯有毒不能喝茶的谣言。但是，以正规流程烧制的真志野杯，是安全无毒的。
志野杯的得名：
志野的胎土专用一种艾土，白中透青，质地极柔软。因而产量一直不太多。桃山初期较早的一些志野陶皆纯白无纹，即所谓无地志野。
天正末期至文禄、庆长时期，出现了在胎土上用天然氧化铁原料描绘图案再施长石釉（我国称之作釉下彩，而日本称之作下绘）的绘志野。此外还有赤志野、红志野、鼠志野等许多品种。以绘志野最为有名。
志野杯的由来
志野杯现在称之为志野烧、Shino ware、しのやきは的陶器，是美浓或濑户烧的分支，一种以创烧者命名的陶器类别。和濑户黑一样，是日本重要无形财产之一，类似中国的非物质文化遗产。关于志野烧的起源，有说法认为，日语中“志野”发音与“白”接近，白天目或白志野名称由此演变而来。也有人考证，认为它源自濑户烧。
相传，南宋嘉定年间，一个叫加藤四郎的日本年轻人跟随曹洞宗道元禅师来到中国浙江学习陶艺，归国后周游各地遍寻制陶土壤。几年后，在东海道尾张国濑户发现了优良陶土，开始建窑烧陶，成为濑户烧创始人，加藤四郎也被奉为日本陶祖。濑户烧产品有很大一部分是模仿建盏天目，世人称其濑户天目，应仁之乱时，不少濑户陶工逃至美浓避难，促使美浓诸窑兴起，故濑户、美浓一脉相承。烧制黑釉天目过程中，无意烧成了施挂白釉的所谓白天目茶碗。究竟是濑户还是美浓率先烧成白天目尚无定论，但由白天目发展出了志野是有依据的。
还有学者研究认为，室町时代（1336-1573），由志野流香道始祖、茶人志野宗信（1442？-1522年）命美浓陶工创烧志野陶。《志野烧由来书》记载了：“言传文明大永年中，志野宗信氏，酷爱茶道，时责令加藤宗右卫门春永，在濑户椿窑烧造茶器，称志野烧。”
志野杯喝茶为什么开片
增强体验感。志野杯喝茶为了茶客拥有养杯，养开片的乐趣，使用开片就是为了增强体验感的。志野烧，其特质在于温润如玉的釉色，质朴无华的胚体，粗犷豪迈的做工方式。内外皆有细小开片，不规则的自然开裂，裂纹会随着茶渍渗入。