干地瓜梗怎么吃？
干地瓜梗泡发后和梅花肉、土豆一起炖着吃，下面介绍做法：
准备材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g
制作步骤：
1、干地瓜梗泡水，一夜最好
2、热锅凉油，加入两粒大料瓣
3、待油热后，加入切好的姜片
4、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥
5、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末
6、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精
7、加入一碗半水至沸腾
8、带水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟
9、地瓜梗咸菜做好了
干地瓜梗怎么吃
材料：
干地瓜梗500克、酱油半瓶、杭椒适量、姜适量。
步骤：
1、干地瓜梗泡发一宿。
2、牛肉切小丁，热水焯一下。
3、热锅多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。
4、下泡发好洗好的地瓜梗继续炒。
5、倒入半瓶酱油。
6、加三勺白糖继续炒。
7、添热水盖过干地瓜梗，开始炖。
8、在汤汁收干牛肉丁软后。下碎杭椒，量根据自己口味而定。
9、继续翻炒盖上盖子焖一下。
10、朝鲜地瓜梗咸菜就做好了。
红薯红薯梗怎么炒好吃
1.牛羊肉红薯梗:1。将牛羊肉切成小块，备用。2.洋葱切丝，姜丝，小红椒丝备用。3.干红薯梗提前用小水煮开备用。4.出锅，加点油，爆香葱。5.翻炒牛羊肉丁。6.炒红薯梗。7.加入适量的酱油。8.加入辣椒和冷水。大火烧开后，小火炖半小时。
二、红薯梗炒五花肉:1。提前准备一个红薯梗。2.剥去红薯梗顶端的薄皮。3.红薯梗去皮后洗净，切成6厘米左右的段。4.提前准备一块五花肉，洗净备用。5.五花肉去皮，切成条状备用。6.辣椒切丝，大蒜捣碎，生姜切段。7.将切好的红薯梗放入沸水中焯一下。8.把水煮过的红薯梗捞出来。9.起火，锅热后加点油，油微热时放入五花肉的锅里，煎成五花肉油。10.放入米酒、姜蒜、酱油、十三香炒香。11.然后放入盐，红薯梗和辣椒一起翻炒，小火翻炒。12.锅里加一点水，不要太多，让盐有一个融化的全过程就可以了。13.一盘好吃的红薯梗炒五花肉做的不错。
三、红薯梗拌凉菜:1。用自来水焯一下红薯梗。2.将切碎的蒜泥放入盆中。3.放入干红薯梗。4.加入一勺盐。5.加入少量鸡精。6.加入少量香油。7.加入一勺油辣椒。8.将所有调味品搅拌均匀，装盘。
紫红薯做什么小吃好呀
紫红薯可以做紫薯糯米饼好吃，做法如下：
食材：糯米粉100克、紫薯200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将紫薯煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。
2、然后将紫薯泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个紫薯糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。
5、锅预热后加入油烧热，将面饼一个一个放入其中，小火慢慢油煎至两面金黄即可。
干红薯梗的功效与作用 营养丰富的红薯梗
红薯梗的功效作用：
红薯梗具有很好的粗蛋白和粗纤维，具有排毒和通便的效果，对大便干燥有一定的调养作用，另外还能够增强人的免疫力，提高身体素质。它的梗晒干后泡脚能够治疗冻疮，冻疮夏治，有着很好的治疗效果，这在北方是不错的预防冻疮的一种植物。
红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
每1000克红薯梗中含蛋白质2.3克，碳水化合物29克，膳食纤维1.7克，钙32毫克，磷20毫克,铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，它是纯天然的美味食品。它含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。
红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;钙和镁，可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
红薯梗干晒干的做法
1.先把红薯梗准备好，用清水洗净，洗几遍，洗掉上面的灰尘和细菌，然后放在盘子里备用。
2.准备锅，锅里加水，然后把红薯梗放进去煮。注意要煮到半熟，这样后期才有用。
3.用树篱将半熟的红薯梗取出，放在阳光下反复晾晒。然后，后期可以腌制。能炒就很好吃了。我相信你的口水会流出来的。非常简单实用。
4.干红薯梗可以在通风干燥的地方长期保存。想吃的时候，提前用热水泡一下，然后和其他食材一起炖。吃地瓜干的时候注意不要放太多盐，做咸菜的时候不要煮过头。