今天给各位分享红梗芋是什么的知识，其中也会对红梗芋艿与白梗芋艿的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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红芋头梗作用
据中医传统理论，芋头梗性平味甘辛，入肠胃经，能益脾胃，调中气，软坚散结，化痰和胃。由此可见，芋头梗是药食兼用的好佳肴。
你好，红芋头和普通的芋头差别不大，芋头梗更不大，功效相同。
常见的芋头的分类
1、魁芋类：植株高大，食母芋为主，子芋少而小，有的仅供繁殖用。母芋重可达1.5~2千克，占球茎产量的一半以上，品质优于子芋。淀粉含量高，肉质细软，香味浓，品质好。喜高温，生长期长，在我国广东、广西、台湾及福建中部、南部栽培为主。如四川宜宾的串根芋，福建的笋芋、竹芋、白芋、面芋，台湾的面芋、红芋、槟榔芋、竹节芋、糯米芋、浙江的奉化芋及广西的荔浦芋等。
2、多子芋类型：母芋大于子芋，子芋大而多，无柄，易分离。品质优于母芋，质地一般为黏质，母芋重量小于子芋总重量。属水芋绿柄品种的有重庆绿梗芋、宜昌白荷芋等。红柄品种的有福建清水芋、长沙姜荷芋、鸡婆芋、宜昌红芋、乌荷芋等。属旱芋绿柄品种的有上海、杭州的白梗芋，浙江余姚的黄粉芋，长沙的狗头芋等。属于旱芋红柄品种的有余姚的乌脚芋，上海红梗芋，江西新余的红子芋、乌荷芋等。
3、多头芋类型：球茎分蘖丛生，母芋与子芋及孙芋无明显差别，互相密接重叠成整块，球茎质地介于粉质与黏质之间，一般为旱芋。绿柄品种有浙江金华的切芋，广东、广西的狗爪芋等。紫柄品种有福建长脚九头芋，广东紫芋等。
炮弹芋头怎样耕种？
芋生育期要求较高的温度，发芽适温15~20℃，幼苗期适温20~25℃，壮叶期适温25~30℃。球茎生长适温为15~25℃，一般高温季节形成母芋（20~35℃）、母芋达6~8节后母芋基本形成，子芋在9月之后形成。
芋属于半阳性，不耐夏季强日照，但水芋对光照要求较高，球茎膨大宜在9月短日照之后形成。光周期长短对母芋影响小，对子芋影响较大。芋头要求土层深厚、肥沃有机含量高的土壤，故农民在种芋前沟中施入肥料、草木灰，以利芋头的生长。

栽种 芋头一般在3月下旬至4月上旬栽种，宜选土壤比较深，肥沃，地势较比较低平的土地种植，不能连作，每亩肥料2 000~2 500千克，45%三元复合肥10~15千克，庭院种植每穴施商品鸡粪1千克，复合肥30~50克。用顶芽充分发达、球茎粗壮饱满、形态完整、无病虫害的子芋作种芋，每亩母芋用种150千克，子芋60~70千克，播前晒种2~3天。播种前开好种穴，穴深10厘米，顶芽朝上，覆2~3厘米厚细土，盖地膜，行株距80?5厘米。水芋可起垄栽植，一垄双行，先按80厘米开沟，沟深10厘米，浇足底水，按株距30~35厘米栽种，然后将芋种在沟内，每穴种1个子芋，上盖2厘米厚火烧土，连续播3~5行后，在47~50厘米的大行距中间开深沟，把土分开，培土成垒。播种后20天左右，破土出芽及时破膜引苗，并将膜孔处湿土弄好。因为芋头嫩芽不是一起出土，在保全苗前每隔1~2天在田间查看一次，及时破膜保苗全、苗壮，苗期宜多锄深锄，促根扎下。

2. 肥水管理 芋头喜湿怕旱，当田间出苗到80%时，浇一次齐苗水，以保全苗促根系生长，幼苗3片叶前，保持见干见湿，当田土干到发白时，小水浇灌，当4~5片真叶后到球茎膨大期，要大水勤浇，7~10天浇水一次。高温干旱季节，注意早晚浇水，防旱防热，9月下旬后需水量减少，要少浇水，平时还要注意排水降渍。

3.芋生长期长，需肥量大，追肥3-4次，2-3片叶的时候首次追肥，一亩地用肥料10千克，加水8-10倍浇施；5片叶时追二次肥，每亩尿素10~15千克，磷酸二氢钾3~5千克；7~8片叶时，地下球茎开始膨大，可追第三次肥，每亩尿素25~30千克，硫酸钾20~25千克。每次施肥开沟撒于沟内，施后结合培土平沟。
4.采收 当地下部茎叶变黄，根开始干枯的时候就可以收获了，双手手心相对，十指紧握芋头，左右旋转2~3次，拔起芋头。一般在10月中下旬至11月，选晴天掘收。

二、芋头品种
按园艺学分类，可分魁芋、多子芋及多头芋3类。属于魁芋的品种有龙头芋、临海大芋、奉花芋、广西的荔浦芋、台湾的槟椰芋等。母芋单重大于全株子芋，母芋品质优于子芋。属于多头芋的品种有姜芋，母芋与子芋大小相似，品质相近，且密集成块，较难分开。多子芋子芋总重大于母芋，子芋品质较优。按生态学分类，可分旱芋、湿地芋和水芋3类。水芋生长需较浅的水，往往与水稻田相似，如光芋、红顶芋；湿地芋有龙头芋、临海大芋、生长期间田间土壤保持湿润，但不宜有水层；早芋生长需不在水里，但仍需较多的水分。其主要优良品种有：

1.香酥芋又名红梗芋。株高100~120厘米，叶互生，叶片长宽80?0厘米，叶柄长120厘米。属子芋类，母芋中大、圆形、下部稍尖，子芋较多，芽红色，肉质糯而甘滑，味醇香。
2.黄粉芋 产浙江余姚。早中熟，叶柄绿色，子芋椭圆形，孙芋近圆形，每株结芋20~25个，球茎含淀粉量高，质细面，品质好。
3.荔浦芋头 产广西荔浦县，为清朝贡品。母芋近短炮弹形，中间略大，两端略细，重1.5~3千克。切开后芋肉是紫色的。肉质细腻，煮熟后甘香松软，风味独特。芋头扣肉是广西名产。

4.杭州香梗芋 属多籽芋类型，子芋质粉，有香气，母芋质松，子母芋品质均好。母芋椭圆形，重0.3千克，每株子、孙18~10个，重0.6千克，芽眼红色，毛衣很多。还有金华红嘴芋、莱阳芋8520、紫梗毛芋等。

芋头的品种和种植内容就到这里了，大家可以自己试试种植，有什么不懂的可以给我们留言，感谢您的阅读！
芋头和黑豆一起炖可以吗
芋头和黑豆可以一起炖，这两种食物不会产生食物相克，生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。
黑豆和黄豆、大豆的营养成分相同，但黑豆的蛋白质及铁质的含量较高，黑豆中脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用；黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
扩展资料：
我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。
而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
参考资料：
百度百科-黑豆
百度百科-芋头
红梗芋艿怎样种植
芋头又名芋、芋艿、毛芋。芋性喜高温多湿，属短日照植物，短日照能促进球茎的形成。13-15 ℃时球茎开始发芽，生长期间要求20℃以上的温度，球茎发育以27-30 ℃为好。珠江流域多栽魁芋类型品种，对温度的要求较高；长江流域多栽多子芋类型品种，对温度要求较低。
1，育苗移栽
芋以球茎为繁殖材料，多数进行直播，也有育苗移栽。直播育苗江淮流域在4月上中旬，选符合品种特性、顶芽健壮、无病虫伤斑、不腐烂、球茎较大的子芋作种，淘汰已经发芽的芋头，种芋大小以25-50克为宜，最小也应在20克以上。选好的种芋应剥去种芋上的毛，摊晒1-2天，促进球茎内养分转化，以利播种后吸水发芽，快速生长。摊晒以后还应将种芋按大中小分级，播种时按大中小分区播种。
一般每667平方米需要种芋120-150千克。芋头的行株距因品种而异，属于魁芋类的兴化龙头芋植株较大，其行距为60-66厘米，株距33-40厘米，每667平方米可栽2500-3 300株；属于多子芋的上海白梗芋、红梗芋，其行株距为46~50厘米，每667平方米可栽4000-4 500株。育苗移栽可用冷床、温床、塑料棚或温室设施保温育苗。床土要楼细整平，长江中下游地区可提前在3月下旬播种。种芋经过清水浸泡24小时后再播，可提早出苗。播种时应在苗床上浇足底水，将种芋按行株距5厘米×5厘米，在苗床上排种。排完后用肥沃细土盖没种芋，浇水后再盖塑料薄膜，四周用砖石或泥土压紧。以后床内保持20-25℃，最高不超过30℃，晚上保持10-15℃，经15天左右出苗。出苗后适当降低床温炼苗，待长出2片真叶时定植于露地。
2.田间管理
芋头生长期长，需水需肥量大，除施足基肥外，至少应有三次追肥，如小暑发棵、大暑长高、处暑长芋。这三个阶段必须多施追肥。芋头性喜湿润，除梅雨季节需要排水外，其余季节应注意灌水。此外，还需进行中耕、培土和抑制侧芽的工作，尤其是壅根培土很重要，如不培土，子芋顶芽当年萌发成为分囊，影响产品的质与量。已形成的子芋暴露于土面易造成冻害或青头芋芳，青头芋芳涩味增加，质量下降。头早熟品种在9月上旬至10月上旬采收，每667平方米产1500-2000千克；中晚熟品种在9月下旬至11月上旬采收，晚熟品种每667平方米产1750-2500千克，高产田块可达3500-4000千克。
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