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东台传统文化(东台传统文化手抄报)

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本文目录:

东台好玩的地方有哪些

护国寺

护国禅寺,位于东台市西郊晏溪河南,通圣桥下,与海春轩塔比邻。宋代嘉定年间(1208~1224)建寺,明万历时重修,清乾隆年间曾毁于火灾,后再建。寺院建筑宏伟,居中有天王,东岳,地藏三座正殿,两厢有十殿阎王,关岳,华佗,神农,鲁班诸庙,故有“一寺五庙”之说。后山建有碧霞宫,檐牙翘角,金碧辉煌。钟鼓楼东西对峙,高入云天。宫中供奉宋真宗皇帝敕封“泰山神女”碧霞元君,故泰山因而得名(又名天妃山)。

弥陀寺

弥陀寺坐落于中国历史文化名镇—江苏省东台市安丰镇北首,始建于明 朝万历二年(公元1575年),当时名为北极殿。如今,古庙已不复存在,但北极殿弥陀寺不甘百年沉寂,上追祖德之遗风,下思众生沉沦之疾苦,于佛历二五五零年开始筹措新建。

黄海森林公园

2004年经江苏省林业局批准成立,国家AAAA级旅游景区,是华东地区规模最大的人造生态林园。公园位于东台林场,占地3000公顷,森林覆盖率80%以上,素有“天然氧吧”美称。其中,林地面积3.8万亩,常绿树种占25%以上,园内现有各类植物200多种,鸟类等动物100余种。 

七仙女文化园

“董永七仙女文化园”项目计划总投资6700万元,占地143亩,整个工程规划建设董孝贤祠、古戏台、天仙茶馆、十八里亭、老槐树、凤凰池、缫丝井等24个点。“董永与七仙女文化园”整体定位为汉唐风格,围绕孝贤文化和爱情传说两大主题,充分挖掘东台市历史文化渊源,努力彰显西溪古镇地方特色。

仙湖现代农业示范园

四星级乡村旅游点,仙湖现代农业示范园地处东台西郊,紧邻204国道,总面积1.3万亩,其中核心区2300亩。示范园以600亩“仙湖”为中心,按照集科研培训、试验示范、展示展销、旅游观光于一体的要求,建成农业科技培训、农产品质量检测、种苗繁育、农业新品种新技术新工艺试验示范和农业科技孵化五大中心。

中华鲟自然保护区

保护区面积35.96平方公里,其中,核心区5.38平方公里,缓冲区10.2平方公里,实验区20.36平方公里。这里滩青水秀,环境优美,气候温和,资源丰饶。据统计,这一区域现有野生动物701种,其中无脊椎动物220种,脊椎动物481种。远古以来 ,中华鲟作为中国特有物种,一到春、夏季节,就游集在这块水域,栖息育肥。

中秋节,除了月饼还有啥

中秋是中国重要的传统佳节, 不同的地理区域可能会有不同的中秋庆祝方式,各地中秋说吃的食物也不尽相同。

一、各地中秋节除月饼所吃的食物

1、北京

八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹。

2、广东

水果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食,农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

3、四川

打粑、吃麻饼、蜜饼等,四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。

4、江苏

南京人必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食桂花鸭一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。桂浆又叫糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

5、浙江

杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养丰富。

6、台湾

高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。宜兰地区中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。

7、河南

中秋是农业大省的收获季节,这里的人们有吃麻糖的习惯,糖浆加上芝麻及润肺又滋阴,还有花生河南盛产花生,人们在农忙之余把花生炒熟,即可随时吃又增加节日气氛,再就是河南中牟及开封的大蒜到了成熟的季节,腌制好之后鲜美抗癌

还有一些饮食传说

1、吃南瓜

江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。这源于一个美丽的传说。很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,黄花美丽善良、聪明勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。八月十五那天,黄花在南山杂草丛中发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋的南瓜使二老食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

2、吃田螺

清咸丰年间《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。中秋前后是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,依然有炒田螺的习惯。

3、吃芋头

中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”现在,广东一些地区依然把吃芋头称为“剥鬼皮”。

4、饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代已是相当久远了。

中秋节“另类”食物

1、团圆馍

陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。

2、“荷花”藕饼

在江苏东台一带,每逢中秋节,则以藕横断为饼,包以碎肉,敷以小麦屑,入油锅炸熟,谓之藕饼,俗称“荷花”,寓意和睦团圆。

3、塘鱼

安徽婺源地区中秋必食塘鱼。

4、烤鸭和盐水鸭

江苏南京一带中秋节则食烤鸭或盐水鸭。

5、“合家大月饼”

云南昆明在中秋节时每户必做“合家大月饼”,然后一人一块分而食之。

6、小包子

山东泰安一带在中秋节有吃小包子的习俗。

7、牛肉

有些少数民族更是隆重,仡佬族人在中秋前全寨合伙宰一头公牛,取出牛心留到中秋节晚祭祀祖先,然后分吃牛肉。

东台有什么特产

一、东台发绣

东台发绣,江苏省东台市特产,中国国家地理标志产品。东台发绣源于佛教盛行的唐代,已有1000多年历史。盛唐时期,虔诚的女子用自己的纤发,在丝绢上绣成如来佛、观音菩萨像,朝夕顶礼膜拜,这是发绣的源头。

二、东台蚕茧

东台蚕茧为江苏省东台市富安镇特产。江苏省东台市富安镇位于苏中平原,黄海之滨,位于盐城,南通市交界处,是上海经济区的辐射区域。富安栽桑养蚕历史悠久,源远流长,蚕茧总产蝉联全国乡镇企业“十七年冠”,被誉为“中国茧都”。

三、东台陈皮酒

东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有"稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然"之誉。

四、富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆,越嚼越美味的特点。

五、东台西瓜

东台西瓜风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少,更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。因皮薄肉嫩含水丰富,刀一碰即快速裂开。

参考资料来源:百度百科-东台蚕茧

参考资料来源:百度百科-东台发绣

参考资料来源:百度百科-东台陈皮酒

参考资料来源:百度百科-富安酥儿饼

参考资料来源:百度百科-东台西瓜

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