今天给各位分享陇西民俗文化的知识，其中也会对甘肃陇南民俗文化进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：介绍一下你家乡的年味美食，特色风俗？
一年中我最喜欢的节日就是春节了，喜欢春节不仅喜欢它带给我们的福利，还喜欢它的文化底蕴。说起在我的家乡周口过年，那真的是有趣的很，有很多的特在习俗和年味美食，真让我忍不住想和大家介绍一番。
一、年味美食
1.饺子，过年最不能少的就是饺子了，为什么过年要吃饺子呢？因为饺子的外观很像元宝，在包饺子的时候通常会把一个硬币藏在饺子里，谁吃到下一年这个人就会有很好的财运。
2.鱼:在我们老家的餐桌上，逢年过节都少不了鲜美的鱼。清蒸鱼是非常不错的，首先把一整条河鱼先过油轻炸，捞出来控油，在放入锅中小火慢炖，不需要很多的配料，一把粉条，一些姜丝，就能赋予它灵魂。那嫩嫩的、滑滑鱼肉，让我不忍心把它往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。过年吃鱼有很大的寓意，因为有谐音，寓意着年年有余（鱼）。
3.年糕，年糕也是春节的美味食品，各种各样的年糕都有，只有想到的口味，应有尽有。年糕有着年年高升的寓意。所以吃年糕也是过年的美味食品。
4.黄花菜炖排骨:我们那里盛产黄花菜，年夜饭当然少不了它，用黄花菜的清香中和排骨的油腻，简直是绝配。黄花菜既可以食用也可以药用，营养价值比较高，富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素，对于增强和改善大脑功能具有重要作用。
5.肉丝银耳汤：将猪腿上的瘦肉切成细丝，在油锅内炸至八分熟，再和晶莹剔透的银耳、红艳艳的萝卜一起炖汤。银耳的功效可多了，可以护肝解毒、护肤美容、清肺养血等。猪腿的肉丝很滑嫩，含有丰富的蛋白质，而且都是瘦肉，脂肪含量低。一碗汤喝下去，美味和营养全都有了，全身都暖洋洋的，每次有客人来，我们都会用它来招待客人。6.山药炖母鸡:俗话说:“冬吃山药胜补药”，滑嫩的山药再配上老母鸡，汤里面加入一些葱、姜丝、料酒、蚝油，熬出来的汤少油味美，街坊邻居都能闻到它的香味。它不仅味道好，还有很高的营养价值，能够滋补气血，健脾开胃，是冬日必备佳肴。每次我想起家乡时，最怀念的味道就是妈妈炖的老母鸡汤。
7.炸丸子:过年我最喜欢的美食就是丸子，做法很简单，切两个蒸好的馒头泡在水里面，再加入面粉和萝卜丁，放入少许盐和鸡精，在热油锅中炸至金黄。炸好的丸子个个表面金黄，外酥里嫩，是我们北方人过年必备的美食。丸子不仅可以直接吃，还可以用来做汤，例如丸子酸汤、烩饼丸子等，有丸子参与的美食每个都值得推荐。
8.汤圆，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。汤圆也有很多的口味，现在的汤圆都是非常好吃的。
二、特色习俗
⒈腊月二十三:在我们周口，过年是从腊月二十三开始的，这一天被称为“小年”，是祭灶神的日子。从这一天起，每家每户都开始张罗起来了，大人们有说有笑的在街上采购着年货，小孩们嬉嬉闹闹的在广场上玩着游戏，到处都充满着欢声笑语，充满着浓浓的“年味儿”。到了晚上，大人们会做一桌子的好菜，来犒劳忙碌了一年的自己，并庆祝新年的到来。
2.腊月二十四:民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶之后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，在我们家乡叫“扫屋”，南方叫“掸尘”。其实，在春节前扫屋，是我们国家的传统习俗。这是最忙碌的一天，大人小孩都要参与打扫房屋，我小时候最不喜欢的就是这一天了。一大早上妈妈就开始烧热水，我们一人一个抹布，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，晾晒各种书籍，洒扫房屋庭院，打扫的那叫一个火热朝天啊！我们那说，掸尘可以除去一年的霉运，把晦气扫出门，迎接新年新气象，
3.腊月二十五:在我父母小时候，这一天每家都会推磨做豆腐，现在几乎每一家都没有石磨了，所以我们该成了吃豆腐。这听起来有点奇怪，为什么要吃豆腐呢？原因很简单，因为豆腐的“腐”和幸福的“福”谐音，所以豆腐代表着来年幸幸福福。除了豆腐，还有一个好玩的东西，我们小孩会在一起做“胡燃灯”。其实就是把萝卜挖成空心的，往里面塞上泡过蜡油的棉花，再用一个小棍穿着，在晚上挑着灯玩，比一比谁的灯燃的更好。我们也是希望来年能够红红火火的。
4.腊月二十六:俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”或“二十六，割刀头”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。好多人会起的很早去赶集，只为了能买上最新鲜的，最好的肉，猪肉啊，牛肉啊，羊肉啊，每家都会买很多。这一天是小贩们最忙活的一天，不仅要准备最新鲜的肉，还要应付大人们的讨价还价，集市上真的是热闹非凡。家长买肉回来了，中午我们就会炖一大锅排骨，给爷爷奶奶们送去一些，我们留一些，一起分享排骨的美味。爸爸说，小时候家里穷，只有过年的时候才有肉吃，我们非常珍惜这来之不易的美味。现在生活质量提高了，随时都可以吃肉，现在的孩子都觉得肉不好吃了，其实现在富裕了，我们也要珍惜粮食。
5.腊月二十七:这一天似乎没有很特别的地方，早上还是去赶集，还是去筹备年货，这一天要把所有的年货都筹备好。但是，唯一不同的点就是杀鸡。在我们这里认为公鸡雄赳赳、气昂昂，非常有气派，更有喜庆的氛围，所以通常以宰杀公鸡来庆祝春节的到来，也希望有一个好彩头。这一天杀的鸡，会留在春节招待客人的时候吃，也是想和亲戚一起分享这个好彩头。除了杀鸡之外，还买很多鱼，把鱼清理干净之后，在鱼肚上抹些盐，挂在墙上晾晒。这样可以防止鱼肉腐烂，又能赋予它不一样的鲜美。
6.腊月二十八:年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”或“二十八，把面发”。吃完早饭后，妈妈和其她阿姨们在一起蒸很漂亮的枣花馍和大馍。我和爸爸，还有哥哥忙活着选对联，贴窗花，有时候我们用毛笔字自己写“福”贴在门上，还和其他叔叔们切磋书法呢。大馍是等到正月初一去奶奶家时送礼用的，枣花馍是正月初二去姥姥家拜年时送礼用的。其实，大馍和枣花都是用面粉蒸的，大馍就是我们吃的普通馒头的扩大版，枣花的形状很好看，用面卷成很漂亮的样子，再插上红枣，一起上锅蒸熟。到了晚上，爸爸还会邀请一两好友，来家中做客，妈妈会做一桌子的好菜来招待朋友，说着即将过去的一年中发生的事情，感叹着人生，并希望对新年充满着期待。
7.腊月二十九:“腊月二十九，上坟请祖上大供。”春节是一年中最隆重的节日，春节前上祖坟也显得格外严肃和郑重，爸爸会提前准备好纸钱，一大早到祖坟去祭奠已故的亲人，陪他们说说话，告诉他们过年了，也让他们热闹热闹，并且希望他们在天上能保佑家人们一切安好。其实，早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动，不仅体现出我们敬老的传统美德，也体现出我们对美好生活的向往。
8.腊月三十:这一天就是我们的除夕了，从早上到深夜一直都热热闹闹的。大人小孩都穿上了新衣，早饭后一家人和和美美的在一起贴对联和“福”，意味着过春节正式拉开序幕。除了春联啊，家家户户还要贴窗花、年画、福字，增加喜庆的节日气氛。而且家里的长辈还会到集市上挑一对称心的碗筷，添丁添碗,这表示子孙满门,是福气的意思。晚上才是除夕的重头戏，家里做一桌子丰盛的年夜饭，中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。当然饺子少不了，和平常的饺子不一样，除夕饺子里面包有硬币，谁吃到了包有硬币的饺子，就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。吃完饭一家人做在一起看春晚。除夕还有熬夜的风俗，就是守岁的意思，我们小孩子都是跑着去玩，等到0点的时候就开始有爆竹生开始响起，预告着新年的到来。
9.正月初一:今天有烧早饭的习惯，这天要早早的起来，一放鞭炮就代表要下饺子了，吃完饭我们要跟长辈们拜年，一般不和距离很远的长辈拜年。早上人们开门互相道贺“新年好”，晚辈给长辈拜年，长辈给孩子们压岁钱，压住邪祟。我们家乡拜年是讲究顺序的，先跟奶奶拜年，然后才能和其他长辈拜年，每次拜年都能得到长辈们的夸赞，自己心里面美滋滋的。这一天最开心的莫过于孩子们了，可以收到很多的压岁钱，存起来买自己想要的东西。
10.初一以后就要开始去走远点的亲戚了，一年没有见，过年就是见面的好机会，小孩子还可以去领到压岁钱，这是每个小孩子都想的。
11.正月初五，这天大概就把亲戚都走完了，这个是个特殊地日子，又称为“破五”，因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。过了这一天很多禁忌都没有了。
12.正月十五，这天也是个特殊地日子，被称为元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，在元宵节这天最有趣的就是晚上了，晚饭从汤圆，吃完饭后就可以去赏花灯、放烟花。现在已经禁止放烟花了，但是不影响这天的乐趣，我们可以挑着自己做的灯去溜着完，各种各样的灯展现而出，让人觉得赞叹不已。都是自己手工做的，灯的形状各种各样，真是非常的美。
13.过了正月15，年差不多就过完了，该出去打工的都准备走了，所有人都将恢复到原来的状态了。
春节是中华民族团圆的节日，几千年来已经融入了每一个炎黄子孙的血脉中。过春节最讲究的就是“年味”，美食的味道就是大半个“年味”了，能牵引游子归家的，大概就是家乡的年味吧。现如今，我们的生活越来越好了，年味却越来越淡了，过年的红包变成了电子红包，拜年也变成了视频拜年，没有减退的是年夜饭的味道，是家的味道。新年即将来临，希望大家都能寻回记忆里的年味，寻回最初的自己。
甘肃习俗
1、因为地处西北，过年氛围蛮浓的，年三十发压岁钱，每年大年初一过后亲戚朋友间都要挨家挨户的拜年，单位会举行团拜会之类的。还有社火，就是秧歌，兰州的太平鼓就属其一，一直持续到大年十五。这个和其他北方城市没什么区别，可能就是更重视一些吧。
还有些地区每年春天的花儿会，就是年轻男女齐聚在郊外的山上，唱山歌、情歌、民歌之类的。
甘肃庆阳每年都有香包节，庆阳的香包很有名；还有天水每年有祭奠伏羲的仪式，据说天水是羲皇故里。
有一个很有趣的故事，是有一次和我的爸爸一起回老家，老家在很偏僻很偏僻的农村，去以后逛亲戚朋友，逛的很饿，当时是早上10点吧，每次去都眼巴巴希望主人问我吃不吃东西，结果每次去都问我喝不喝茶，我自然说不喝。。。直到后来才知道在农村吃早餐叫喝茶的。。。当然，是部分地区，其他的地方就不知道了。
还有就是甘肃的河西走廊地区，有个别名叫河西酒廊，嘿嘿，反正就是无酒不成席。
其他的，额，有什么吃饭的时候不要敲碗；出门遇到送丧的队伍就很好；每年过年都要在年初烧纸请先人，在遗照前面要放上献饭，年后烧纸送先人；一般长辈不过生日小辈就不能过，比如原来我的爷爷，虽然当时已经六十多了，但因为我的太太（就是爷爷的母亲，我们叫太太或太奶奶）还健在，就一直没过过生日；
买了新房住进去之前要男主人拿鞭炮在房内放；等等不一而足。。。不过也不知道是不是甘肃独有的风俗，反正我们那里是这样的，算是习惯吧。
对了，我是甘肃中部地区的，距兰州较近，所以没有说明地名的都算是我们那里风俗吧。其他地方不能打包票。
2、风俗节庆 [甘肃]敦煌壁画 [甘肃]木偶戏 [甘肃]待客之道－－水烟袋解乏 [甘肃]万物终归于尘土 -敦 [甘肃]武山旋鼓 [甘肃]天水伏羲文化节 [甘肃]兰州社火 [甘肃]康宁村塞外农家风情 [甘肃]张掖的正月节 [甘肃]吸鼻烟的习俗 [甘肃]高跷 [甘肃]迎客进门喝鸡蛋茶 [甘肃]拉面之都 [甘肃]瓜果飘香 [甘肃]陇太平鼓 [甘肃]窑洞民居 [甘肃]张掖婚俗 [甘肃]金锁、银锁、拴锁锁 [甘肃]秦安小曲 [甘肃]朝山会与打夹板 [甘肃]羲皇故里——天水 [甘肃]兰州羊皮筏子 [甘肃]张掖传统服饰 [甘肃]扎新帐房 [甘肃]张掖皮影戏 [甘肃]西秦腔 [甘肃]张掖马蹄寺观光旅游节 [甘肃]皮筏风情 甘肃]兰州方言 [甘肃]丝路花雨
陇西端午节特有什么习俗?
【端午节习俗】
『端午节的佩饰』
健人，旧时江浙一带端五时妇女的一种饰物。一般用金银丝或铜丝金箔做成，形状为小人骑虎，亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的。插在妇女发髻，也用以馈送。《清嘉录》云：“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状，骑人于虎，极精细，缀小钗，贯为串，或有用铜丝金箔者，供妇女插鬓。又互相献赉，名曰健人。”健人一说与艾人同意，只是以帛易艾，吴曼云《江乡节物词·小序》云：“杭俗，健人即艾人，而易之以帛，作骆虎状，妇人皆戴之，”似此则当有驱邪辟疫之作用；一说即古时的步摇，纯为妇女装饰品(蔡云《吴献》注)。
豆娘，旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。”
艾虎，旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品。我国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之长也。能噬食鬼魅，……亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色。艾虎或以艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。王沂公《端午帖子》诗：‘钗头艾虎辟群邪，晓驾祥云七宝车’。”又清富察敦崇《燕京岁时记》：“每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背，古诗云：‘玉燕钗头艾虎轻’，即此意也。”
画额 画额，端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年。”
长命缕，端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线，别称“百索”、“辟兵绍”、“五彩缕”等，名称不一，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。此类节物的形制大体有五：简单的以五色丝线合股成绳，系于臂膀；在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂于项颈；五彩绳折成方胜，饰于胸前；五彩绳结为人像戴之；以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，敬献尊长。此俗始于汉代。东汉应劭《风俗通·佚文》：“午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名长命缕，一名辟兵绍”。以后相沿成习，直至近、现代。清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗：“每至端阳，闺阁中之巧者，用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背。”其中唐宋时，更有宫廷赐大臣此种节物之事。史载唐代宗兴元元年端节，宫廷曾赐百索一轴。又《宋史·礼志十五》：“前一日，以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入。” 荷包
戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香气扑鼻。 陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子；猴子上竽、斗鸡赶免等。青年人戴香包最讲究，如果是热恋中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包，赶有节前送给自己的情郎。小伙子戴着心上人送给的香包，自然要引起周围男女的评论，直夸小伙的对象心灵手巧。
『端午的禳解、祛除及避五毒』
如上所述，端午在古人心目中是毒日、恶日，在民间信仰中这个思想一直传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实，这是由于夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心，这才形成此习惯。种种节俗，如采药，以雄黄酒洒墙壁门窗，饮蒲酒等，看似迷信，但又是有益于身体健康的卫生活动。端午实在可算是传统的医药卫生节，是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展，并应弘扬传承的。
端午的卫生习俗
①采药。这是最古老的端午节俗之一。《夏小正》载：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”后魏《齐民要术·杂记》中，有五月捉蛤蟆的记载，亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗，如江苏于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中药蟾酥；杭州人还给小孩子吃蛤蟆，说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消散。这种捉蛤蟆制药之俗，源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。又如湖北监利于端午“采百草”，亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。
②沐兰汤，端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。当时的兰不是现在的兰花，而是菊科的佩兰，有香气，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。《荆楚岁时记》：“五月五日，谓之浴兰节。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得，则以午时取五色草拂而浴之”。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东，则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草；在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，据说可治皮肤病、去邪气。
③饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，以酒洒喷。《荆楚岁时记》：“以菖蒲(多年生草本植物，生在水边，地下有淡红色根茎，叶子形状像剑，肉穗花序。根茎可做香料，也可入药)或镂或屑，以冷酒。”蒲酒味芳香，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明谢肇淛《五杂咀》：“饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之。”明冯应京《月令广义》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”此俗流传较广。至今，如广西宾阳，逢端午时便有一包包的药料出售，包括雄黄、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等，人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫，求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪。这些活动，从卫生角度来看，还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒也颇有益。
④采茶、制凉茶。北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这对健康也有好处。
在端午设置种种可驱邪的花草，来源亦久。最早的如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。五月文含艾油最多，(此时正值文生长旺期)所以功效最好，人们也就争相采艾了。除采艾扎作人外，也将艾扎作虎形，称为艾虎，《荆楚岁时记》注文云：“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶内人争取戴之。”同时也在门上挂蒲束及葛蒲削的蒲剑，蒲束扎的蒲龙。《帝京岁时纪胜》：“(端午)插蒲龙艾虎。”《清嘉录》卷五：“戴蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼。”桃梗是辟邪之吉物，蒜头被认为是象征武器铜锤，与蒲剑、蓬鞭相配，以赶却鬼祟。另外还焚烧艾蒿等以驱赶蚊蝇。在湖南、浙江等地则采葛藤挂于门相上，传说葛藤是锁鬼的铁链子，可驱鬼辟邪。
与采药、采艾蒲等相联系的有蹋百草、斗百草等游戏，是古人往野外游艺之遗俗。后来发展成为插花等装饰艺术。五毒图
民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍)出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒，在饼上缀五毒图案，均含驱除之意。
端午也以桃印为门饰。桃是民俗中驱鬼之物，源于神荼、郁垒之神话，以桃刻印，亦为祛攘之意。《续汉书·礼仪志》：“朱索、五色桃印为门户饰，以止恶气。”后世的昧符、吉祥葫芦即源于此。《梦粱录》卷三：“士官等家以生朱于午时书‘五月五日天中节，赤口白舌尽消灭’之句”，这是宋代之俗。《燕京岁时记》又记：“端阳日用彩纸剪成各样葫芦，倒粘于门阑上，以泄毒气。”这是清代之俗。有的还在纸葫芦上垂丝穗、飘带等，更为好看，或在葫芦中剪出五毒形状，挂贴于门，亦表示将五毒之气泄尽之意，意为“倒灾葫芦”。
在唐代，专于五月五日午时于扬州扬子江心铸铜镜，以进贡皇帝，称为“天子镜”，这也是辟邪之意（见《唐国史补》）。所以后世多于门前挂镜驱邪。
挂艾草、菖蒲、榕枝 『挂艾草、菖蒲、榕枝』
端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征却除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可 以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼”。而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。
艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在 我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分 ，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”一般人也有在房屋前后栽种艾草，求吉祥的习俗。台湾民间也有在端午时贴“午时联”，它的作用和灵符一样，有些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。 榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙，插艾较勇健”。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治虫毒；山丹方剂治癫狂，榴花悬门避黄巢， 石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。而石榴花和黄巢的关系，还有一段故事。黄巢之乱的时候，有一次黄巢经过逼个村落，正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子，手上牵着一个年纪较小的，黄巢非常好奇，就询问原因。那位妇人不认识黄巢，所以就直接说因为黄巢来了，杀了叔叔全家，只剩下这个惟一的命脉，所以万一无法兼顾的时候，只好牺牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。黄巢听了大受感动，并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花，就可以避黄巢之祸。
躲端午，时端午节习俗，指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称“躲午”，亦称“躲端五”。俗以五月、五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌，因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云：“已嫁之女召还过节”。又，《滦州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之‘躲端午’”。
端午雨，时民间岁时占验习俗。俗信端午节下雨，不吉；反之则吉。此种俗信在宋代即已存在。陈元靓《岁时广记》引《提要录》云：“五月五日哨，人曝药，岁无灾。雨则鬼曝药，人多病。此闽中谚语。”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云：“临川人谓端午日雨，鬼旺人灾。清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。
『龙舟竞渡与祭祀屈原、曹娥』
龙舟一词，最早见于先秦古书《穆天子传》卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”，“石濑浅浅，飞龙兮翩翩”，学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟，将玉佩沉入江中(与抛踪子入江相仿)悼念某位历史人物之诗。这即与“魂舟”暗合，与楚国《人物御龙帛画》之像暗合，可互为印证。《荆楚岁时记》载：“五月五日，谓之浴兰节。…… 是日，竞渡，竞采杂药。”此后，历代诗赋、笔记、志书 等记载竞渡就数不胜数了。
广东湛江第三届海上国际龙舟(赛况). 龙舟，与普通船只不太相同，大小不一，桡手人数不一。如广州黄埔、郊区一带龙船，长33米，路上有100人，桡手约80人。南宁龙舟长20多米，每船约五六十人。湖南汨罗市龙舟则长16—22米，挠手24—48人。福建福州龙舟长18米，挠手32人。龙船一般是狭长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色，均与龙灯之头相似，姿态不一。一般以木雕成，加以彩绘（也有用纸扎、纱扎的）。龙尾多用整木雕，上刻鳞甲。除龙头龙尾外，龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。如广东顺德龙舟上饰以龙牌、龙头龙尾旗、帅旗，上绣对联、花草等，还有绣满龙风、八仙等图案的罗伞。一般龙舟没有这么多的装饰，多饰以各色三角旗、挂彩等。古代龙舟也很华丽，如画龙舟竞渡的《龙池竞渡图卷》（元人王振鹏所绘），图中龙舟的龙头高昂，硕大有神，雕镂精美，龙尾高卷，龙身还有数层重檐楼阁。如果是写实的，则可证古代龙船之精丽了。又如《点石斋画报·追踪屈子》绘芜湖龙船，也是龙头高昂，上有层楼。有的地区龙舟还存有古风，很精丽。
龙船竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安（隐隐可与古代鸟舟相对应）。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头，杀鸡滴血于龙头之上，如四川、贵州等个别地区。
而湖南汨罗市，竞渡前必先往屈子祠朝庙，将龙头供在词中神翁祭拜，披红布于龙头上，再安龙头于船上竞渡，既拜龙神，又纪念屈原。而在湖北的屈原家乡秭归，也有祭拜屈原的仪式流传。祭屈原之俗，在《隋书·地理志》中有记载：“其迅楫齐驰，棹歌乱响，喧振水陆，观者如云。”唐刘禹锡《竞渡曲》自注：“竞渡始于武陵，及今举楫而相和之，其音咸呼云：‘何在’，斯沼屈之义。”可见两湖地区，祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。可能屈原（及曹娥、伍子胥等）逝去后，当地人民也曾魂舟送其灵魂归葬，故有此俗。
又如浙江地区，是以龙舟竞渡纪念曹娥。《后汉书·列女传》中载，曹娥是投江死去的，民间则传说她下江寻找父尸。浙江地区多祭祀之，《点石斋画报·虔祀曹娥》即描绘会稽地区人民祭祀曹娥之景象。
甘肃定西风市陇西县风俗有哪些？
甘肃省定西市陇西县位于定西市南部，有著名的李氐文化祠堂，中街有鼓楼，自故以来陇西人乡土气息比较浓厚，风俗习惯很多，春节期间耍社火，清明节祭拜祖先扫墓，端午节吃粽子，六月六逛庙会，中秋节吃月饼，重阳节拜老人，十月一送寒衣，腊八节杀猪宰羊，这些风俗陇西人提前都有准备，每到这个日子穿着盛装纪念。
甘肃的民风民俗有哪些?
甘肃，古属雍州，地处黄河上游，在东经92。13`~108。42`，北纬32。12`~42。57`之间。它东接陕西，南控巴蜀、青海，西倚新疆，北扼内蒙、宁夏，是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。
它象一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，东西蜿蜒1600多公里，南北地跨10个纬度，纵横45.37万平方公里，占全国总面积的4.72%。辖兰州市、天水市、白银市、金昌市、嘉峪关市、庆阳地区、平凉地区、陇南地区、定西地区、武威地区、张掖地区、酒泉地区、临夏回族自治州、甘南藏族自治州等14个地、州、市，86个县、自治县、市区。包含汉、回、藏、东乡、裕固、蒙古、哈萨克、保安、撒拉、满、土、维吾尔等12个主要民族。其中，东乡、裕固、保安族是甘肃独有的三个少数民族。
甘肃，是取甘州（今张掖）、肃州（今酒泉）二地的首字而成。由于西夏曾置甘肃军司，元代设甘肃省，简称甘，又因省境大部分在陇山（六盘山）以西，而唐代曾在此设置过陇右道，故又简称为陇。
甘肃，历史悠久，民俗活动和名胜古迹不胜枚举，拥有国家级历史文化古城3个、国家级重点文物保护单位14个、省级重点文物保护单位433个、动植物自然保护区和风景区26个。相传三皇之首的伏羲氏便诞生在这里。远自上古，黄河两岸的农业文明已经萌芽。璀璨的古代文化与现代风采展现在唐诗、宋词、元曲之中；展现在古老的洞窟内、绚烂的壁画上；展现在“花儿”的歌声里、香浪节的笑语中；展现在无边无际的雪山草原深处……行走在甘肃大地上，到处都有民俗风情、动人传说和名胜古迹。
甘肃东南部的天水市和陇南地区，是历史悠久、山川锦绣、物产丰富、气候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之称。境内除有举世闻名的麦积山石窟和秦安大地湾古文化遗址外，伏羲文化、秦文化、三国文化在天水的遗风民俗也十分丰富。每年农历正月十六日的伏羲庙会和农历五月十三日的伏羲文化节，将天水民俗活动推向高潮。唐玄奘在天水的传说，使佛公山乔、万紫山、渗金寺等地，成为主要民俗景点。三国的古战场街亭、祁山堡、木门道、诸葛军垒、阴平古道、姜维墓祠等遗迹，不仅能使您重温三国历史，而且至今流传的孔明帽房屋、正月十五点灯盏等民俗，使人深感三国遗风的浓郁。
和天水、陇南相临的甘南、临夏两自治州，是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地，有独具一格的民情和风俗。境内的拉卜楞寺，作为黄教三大寺，不但有着精美绝伦的建筑，而且每年7次规模较大的法会和众多的节庆，使拉卜楞寺的宗教民俗活动空前丰富多采，古朴典雅的临夏清真寺，是穆斯林民众们的聚礼之地，这里的宗教民俗活动，独特隆重，令人叹为观止。规模宏大的莲花山和松鸣岩花儿会，不但是临夏民俗风情的充分展现，而且在世界民俗风情中，也占有一席之地。更有那甘南藏区的浪山节、采花节；临夏东乡族、保安族的婚礼、饮食等习俗，使甘南和临夏成为甘肃民俗的黄金地域。
甘肃东部的庆阳、平凉地区，是具有悠久历史的地区。这里除有众多中国革命遗迹外，更有轩辕“黄帝得道于广成子”的道家圣地崆峒山、西王母设宴招待周穆王的王母宫山，而公刘庙、菩萨山等庙会，都成为民俗文化主要场所。特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。
定西地区和白银市，虽干旱少雨，植被较差，但也不乏引人入胜的民俗风情。陇西是天下李姓的祖地，是海内外李氏寻根问祖之地；岷县是当归主要产地，由此而形成的生活、礼仪、节庆等民俗，在海内外都有一定影响。会宁县的会师楼则标志着中国工农红军长征的胜利结束。
河西走廊是甘肃著名粮仓，更是昔日铁马金戈的古战场河古丝绸之路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情、雷台奇观、古酒泉传奇、嘉峪关传说、玉门关和古阳关遗址、桥湾人皮鼓、民间筵悦、民勤骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。
省会兰州市，不但是一座历史文化名城，也是一座现代化的工业城市。这里民俗风情更是多彩多姿，连城鲁土司衙门、黄河古渡和铁桥、五泉山庙会、安宁堡桃花会、皋兰闹元宵与打春牛、水车与皮筏、太平鼓和太平歌以及雕刻葫芦、黄河石、水烟、白兰瓜等，让人流连往返。
地方特色民俗文化方面
甘肃定西市安定区巉口镇靠种植洋芋脱贫致富的农民们聚集在镇文化活动广场，举行社火汇演。十里八村的乡亲们化装成洋芋宝宝，他们夸土豆、唱土豆，抒发靠土豆致富后的喜悦。 轰轰烈烈百业兴、红红火火闹新春、安定喜事真不少、把安定洋芋表一表… 定西安定区农民:常年说，金蛋蛋、银蛋蛋不如地里长的土蛋蛋，这几年大伙种洋芋买了钱，日子好过了，闹社火的劲头更高了。 在甘肃，按照民间风俗，每逢破五，乡村的社火就要闹起来。而北方更多的地方这一天是要吃饺子。坚守在北京地铁工地的建设者们会聚一堂，吃起了“破五”的饺子，在牛年春节享受到年俗的乐趣。 黄土高原西部的定西地区，“山是和尚头，沟里没水流，十有九年旱，岁岁人发愁。”早在清朝，陕甘总督左宗棠曾上书朝廷称：陇中苦瘠甲于天下。解放后，本地绝大多数农民仍然过着“全天两顿粥、三代一张被、草皮做燃料、洪水解饥渴”的日子。缺粮、缺水、缺衣、缺房……一道道难题，世世代代折磨着定西人民。“定西的贫困，关键在干旱缺水。”定西市水务局局长董映番说，1994年以前，定西是十年九旱，夏粮基本上都是颗粒无收。“当时的定西地区各机关单位一项重要的工作就是无条件给群众拉水，拉水车一停下来，鸟啊、牛啊全都围上来了。”董映番对以前缺水的情景记忆犹新。干旱成了定西脱贫路上的拦路虎。为了找到治旱之水，定西人修水库，打机井，筑塘坝……但在“九山一川难见水”的定西，仍不能解决缺水难题。有人认为，若不调水，干脆没治。新中国成立后，党和政府一次又一次把定西人民从困境中解救出来。1972年，定西连旱3年，群众衣食无着，纷纷扒火车逃荒。1982年，又是一个大旱年，五六万灾民扒火车逃荒，灾情再次惊动中南海。这年12月，国务院专题召开的甘宁两省区救灾会议，举世瞩目的中国扶贫开发在定西拉开了帷幕。定西人也从此大抓农田水利、农村交通、农电线路、林业、能源建设等改善生产生活条件的基础建设，按照“山顶戴帽子、山腰缠带子、山底穿靴子”的模式，开展了大规模的小流域综合治理。在1995年大旱年，定西人变传统的被动抗旱为主动抗旱终于创造出集雨抗旱的“绝招”。 雨水集流使水问题不断解决、梯田建设使生态不断改善，1999年定西人告别绝对贫困。也就在大旱之年，定西有了第一个小康村。从修梯田、兴水利、耙耱镇压的传统抗旱普及地膜覆盖、推广抗旱品种的科技抗旱，到顺应天时调整作物结构，形成以全膜双垄集雨沟播为主的集雨栽培技术，以打窖拦蓄、集雨补灌为主的节水灌溉技术，创造了农艺、农机、雨水集流和节水、节肥技术相配套的抗旱增产模式，定西人把抗旱的主动权紧紧握在了自己的手里，走出了一条从存活到可持续发展的特色之路。今天，定西“没治”的“铁论”被彻底打破，农民圆了世代温饱梦，吃饭、喝水、穿衣、住房的历史难题一一化解。虽然遭遇2009年特大旱灾，但定西发展的景象令人振奋。“家中约20亩梯田就是最主要的财富。这些梯田一半多种马铃薯，一年能产5万斤左右，是家里主要的收入来源。”定西市安定区内关镇崖湾村65岁的王耀南说。经过40多年的治理发展，定西市现已修建梯田５００万亩，完成水土流失综合治理面积８８００多平方公里，建成１５１座淤地坝，“121工程”累计达到15万户，水窖25万眼，实施“沼气富民工程”4万多户，建成混凝土集流场1100万平方米，不仅解决了干旱山区80万人、380多万头牲畜的饮水困难，还发展庭院经济8万多处，种植经济林果及蔬菜3万多亩，建成30-50立方米集雨补灌水窖33万眼，发展补灌面积92万亩。全市85%以上的山坡地修成了梯田；林草覆盖率达到了17.9%。2006年11月，甘肃水利建设史上最大的水利工程，定西人民期盼了半个世纪的圆梦工程--引洮工程开工。这会根本上解决定西水资源极度短缺问题，也将让定西270万农民从缺水走向饮水安全和水资源综合利用时代，定西的发展也进入了一个全新的历史时期。认识新市情 走上致富路“扶贫开发是定西发展的一条主线。”定西市扶贫开发办公室主任文国良说，定西的扶贫最早是从中央政府的救济开始的，1973至1982年，定西共吃回销粮7亿公斤，“穿的是黄衣裳（指救济的军装），吃的是苦菜糠，喝的是黄泥汤，住的是茅草房”是当时定西人民生活的真实写照。1999年提前一年实现了整体基本解决温饱的目标，粮食生产能够自给不再依靠救济，但定西人发现，这种温饱仍是建立在单一的粮食生产基础之上，极不稳定。2000年乘着西部大开发的东风，定西人进一步深化市情认识，反思定西的发展历程。彻底转变了“就粮抓粮，以粮为主”不适应市场经济发展的老路子，他们紧紧抓住国家西部大开发和扶贫开发工作重点县建设的良好机遇，把扶持到村到户的种养业与区域性调整优化产业结构、增强重点乡村经济实力相结合，进一步推动了定西走向特色农业发展之路。2003年定西撤地设市后，围绕尽快稳定解决温饱进而向小康迈进的目标，充分发挥比较优势，定西以按照“把定西逐步建成全国最大的马铃薯良种生产及加工基地、西北有名的中药材种植及现代制药基地”这一目标和定位，农业和农村经济社会实现了较快发展，农业总体上实现了由数量扩张向质量效益转变。现如今定西基本形成了高寒区以马铃薯、中药材、蚕豆为主，川水区以地膜马铃薯、玉米和蔬菜及各种间套带模式为主，干旱区以马铃薯、地膜玉米、各种秋杂为主的区域化种植格局，已形成优势农产品产业带、产业区。马铃薯种植面积360万亩，总产量500万吨以上，是全国三大马铃薯主产区之一，国内最大的马铃薯良种和脱毒种薯生产基地，马铃薯已成为富民强市的第一大优势产业；发展成为中药材主产区，种植面积超过100万亩，占全国种植面积的1/6，总产量17万吨，其中当归、党参和红（黄）芪三大主栽品种面积分别达到23.97万亩、28.77万亩、26.09万亩，产量分别为4.1万吨、4.65万吨、5.34万吨，当归、党参产量分别占全国的70％和40％。畜草产业稳步发展，发展规模养殖5000户，畜禽存栏量和出栏量稳定增长。蔬菜、食用菌、花卉、菊芋等区域性特色产业有了新的发展。虽然结构调整使粮食作物面积下降，粮食总产却稳定增长，2008年粮食总产达到98万吨。2009年输转城乡剩余劳动力70万人次，创劳务收入20亿元。农业结构的调整、劳务经济的快速发展和强农惠农政策力度的进一步加大，带动了农民增收。漳县旅游、通渭书画、陇西李氏文化的开发，也为经济发展注入了新的活力。2009年全市生产总值将达到122亿元，农民人均纯收入可达到2300元。近年定西市七县区先后被中国特色之乡推荐委员会命名为安定区“中国马铃薯之乡”、 临洮县“中国花卉之乡”、 岷县“中国当归之乡”、渭源县“中国党参之乡”和“中国马铃薯良种之乡”、 陇西县“中国黄芪之乡” 漳县被誉为“中国蚕豆之乡”，通渭县被誉为“中国红豆草之乡”，这在西北绝无仅有，在全国也极为少见。从“苦瘠甲天下”到解决温饱，从致富奔小康到可持续发展，这是定西人民多年奋战的光辉历史，标志着这块干旱的黄土地正在走向辉煌。顺应新时代 迈向特色路定西苦在工业化和城市化程度太底，只有把区域内的农业资源、生态资源、矿产资源以及人力资源整合、加工、形成产业化和规模化，将产品变成商品参与大流通，在大市场中找到定位才能使一方水土养活一方人。2006年定西电力打了一个翻身仗。用电量在甘肃排名第一！用电量第一，意味着定西工业的迅猛发展。为了加快工业化进程，定西超前性、创新性的提出了全力打造“中国薯都”和“中国药都”的战略性构想，实现马铃薯由单一的种植基地向马铃薯脱毒种薯生产基地、马铃薯现代信息物流市场和全国最大精深加工发展；中药材产业由量的扩张积累向质量效益型转变，由“千年药乡”、“西北药都”、“药材之乡”向“中国药都”迈进，这是中药材产业全方位升级、由传统型向现代型转轨的必然选择。以建设“中国薯都”为目标，定西已建成蔬菜加工、贮藏、保鲜企业4家，蔬菜鲜藏、分拣、包装量达到18.7万吨。建成农产品批发交易市场218个，其中年交易额5000万元以上的专业批发市场30个，马铃薯年交易量达210万吨，交易额8亿元。累计建成马铃薯贮藏窖（库）84.58万眼（座），实际贮藏能力达到250万吨，基本实现了马铃薯的均衡上市。建成年加工能力千吨以上的马铃薯淀粉加工企业33家，万吨以上设计生产能力的马铃薯加工龙头企业20家，其中万吨以上精淀粉加工企业18家，全粉和变性淀粉加工企业各1家，马铃薯精淀粉及其制品生产能力达到35 万吨；全市共注册农产品商标60多个，有10个农产品已获得国家原产地地理标识注册。以打造“中国药都”，提升中药材产业向工业化转型。全市已建成陇西文峰、首阳等五个较大规模的中药材交易市场和岷县“当归城”、陇西神农中药材物流园区，中药材年交易量达28.14万吨，交易额22.12亿元。全市中药材静态仓储能力已达5万多吨，中国药材集团公司在全国设立的三大储备库之一就建在定西。定西现已发展成为全国最大的中药材产地交易市场和北方大宗药材的价格形成中心，有较大规模的中药材加工企业78家。为了充分发挥产业的聚集辐射效应，打造中药材加工高地，定西启动建设了占地面积5000亩、总投资60亿元的中药材加工园。加工园分饮片生产、中药提取、现代制药三大主功能区，其中一期占地1180亩、总投资7亿多元。目前，通过招商引资和整合资金，已有千金、牧特、效灵、丽珠、一方、九方药业6家企业入驻建设，另有奇正藏药、浙江中医药大学饮片厂等10个方面的招商引资重点项目正在逐步建设。园区全面建成后，年产值100亿元，实现利税20亿元，解决就业20000多人，将成为全国最大的中药材加工基地，成为定西新的经济增长点。今天农产品加工、现代制药、铝锌冶炼、盐化工、电能开发、装备制造、矿产开发，7大产业集群的现代工业基础在定西已经形成，一个具有西部特色的农业之城已经迈出了跨越式发展的新步伐
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