一、导读
Excel作为一款非常优秀的电子表格软件，其强大的数据处理和分析能力，让它在工作和生活中得到广泛应用。在我们处理数据时，经常需要对数据进行筛选和统计，以便更好地了解数据的特点和规律。本文将介绍如何使用Excel对数据进行筛选和统计，帮助读者更好地掌握这一操作。
二、数据筛选
数据筛选是指根据指定条件从表格中筛选出符合条件的数据，以便更好地观察和分析。Excel提供了灵活多样的数据筛选方式，包括条件筛选、高级筛选、自动筛选等。其中，条件筛选是最常用的方法，它可以根据所设的条件来筛选出符合条件的记录，然后将其显示在一个新的区域中。
三、数据统计
数据统计是对数据进行分类、汇总和分析的过程，常用的统计方法包括求和、平均值、最大值和最小值等。在Excel中，我们可以使用函数来实现数据统计，例如SUM、AVERAGE、MAX和MIN等函数。此外，Excel还提供了透视表功能，可以一键生成交叉表格，方便快捷地进行数据统计和分析。
四、实例操作
下面以一个销售数据为例来介绍如何进行数据筛选和统计操作。假设我们需要从以下表格中筛选出“2019年销售额大于1000万元”的记录，并求出这些记录的平均利润率。
首先，打开Excel并打开该表格，然后选择“数据”菜单中的“筛选”，再点击“条件筛选”，在弹出的对话框中设置筛选条件（如下图所示），然后点击“确定”即可。
接着，在筛选结果区域中选择“利润率”列，然后使用“平均值”函数求出平均利润率（如下图所示），然后可以得到平均利润率为19.57%。
五、总结
本文介绍了Excel数据筛选和统计的基本操作和方法，包括筛选条件的设置、数据筛选的种类、数据统计的函数和透视表等。通过实例操作，读者可以更好地掌握这一操作，提高数据处理和分析的效率。希望本文能够对读者有所帮助。