但最近她推出的一期美食视频却引起了不小的争议。网友们纷纷表示李子柒制作的食物难以下咽，但近日她发布的美食视频却被广大网友抨击，李子柒在视频中使用了很多人不熟悉或者不喜欢的食材，无法发挥材料本身的味道。在使用新奇食材时应注意大众口味。...
李子柒是一位网络红人，其制作的手工艺品视频让人叹为观止，但最近她推出的一期美食视频却引起了不小的争议。网友们纷纷表示李子柒制作的食物难以下咽，成为了“李子柒真难吃啊”这一口碑梗。今天我们就来探究一下这一现象背后的原因。
一、背景介绍
李子柒是一位在国内外皆有知名度的网络红人，其手工艺品视频备受称赞。但近日她发布的美食视频却被广大网友抨击，成为了“李子柒真难吃啊”的口碑梗。
二、为何会难吃？
1.选材过于新奇：李子柒在视频中使用了很多人不熟悉或者不喜欢的食材，如鱼腥草、泥鳅等。
2.做法过于简单：虽然视频中每个环节都有详细展示，但大多数网友表示李子柒的做法太过简单，无法发挥材料本身的味道。
3.口味偏重：李子柒的美食中，大多数都为偏重咸味或者酸甜味的食品，缺少口感层次和变化，难以让人回味。
三、如何改善？
1.注意选材：在使用新奇食材时应注意大众口味，尽可能避免过于冷门的食材。
2.注重做法：在做饭过程中，需要注重火候、时间等细节，让食材焕发出自身的美味。
3.调整口味：在搭配食材时应注意多种口味的平衡，让食物有更多的层次感。
作为一名网络红人，李子柒制作的美食视频引来了众多质疑，而这也提醒我们在创作内容时，更加关注大众的需求和感受。对于李子柒本人而言，改善口碑需要更加关注食物的口感变化和呈现方法，让大家能够真正品尝到美味。